영어 요리 표현 매일 챌린지로 요리하면서 손 동작을 영어로 중계하기

요리하면서 영어로 말하면 왜 잘 남나요?

손이 움직이는 동작과 동사가 한 번에 묶이기 때문입니다. 단어장에서 본 slice 는 금방 잊지만, 오이를 썰면서 I'm slicing the cucumber. 라고 말한 slice 는 다음에 칼을 잡을 때 다시 떠오릅니다.

요리는 순서가 분명합니다. 씻고, 자르고, 볶고, 넣고, 간을 봅니다. 그래서 First, Then, After that, Finally 같은 잇는 말을 자연스럽게 쓰게 됩니다.

저녁 준비는 어차피 매일 하는 일이라 따로 시간을 내지 않아도 됩니다. 이어폰 한쪽만 끼거나 아무것도 끼지 않고 혼잣말로 해도 충분합니다.

• 손 동작 + 동사가 같이 기억됨
• 순서가 분명해 잇는 말 연습이 저절로 됨
• 매일 하는 일이라 따로 시간을 내지 않음
• 메뉴가 바뀌면 동사도 바뀌어 반복이 지루하지 않음

요리할 때 가장 많이 쓰는 영어 동사는 무엇인가요?

자르기(chop·slice·dice·peel), 불 쓰기(boil·fry·stir-fry·simmer·grill), 섞고 넣기(add·mix·stir·pour·season) 세 묶음입니다. 이 묶음에서 스무 개 남짓이면 집밥 대부분을 말할 수 있습니다.

헷갈리는 짝이 몇 개 있습니다. chop 은 대충 큼직하게, dice 는 깍둑썰기, slice 는 얇게 저미기입니다. boil 은 팔팔 끓이기, simmer 는 약불에 뭉근히 끓이기입니다. stir 는 저어 주기, mix 는 여러 재료를 섞기입니다.

불 조절은 turn the heat up / turn the heat down, 불을 끌 때는 turn off the stove 라고 합니다. 간을 볼 때는 taste 를 쓰고, 간이 모자라면 It needs more salt. 라고 합니다.

요리 동사 세 묶음

파는 green onion, 다진 마늘은 minced garlic, 간장은 soy sauce, 참기름은 sesame oil 입니다.

요리 중에는 어떤 영어 표현으로 말하나요?

요리하는 동안은 'I'm + -ing + 재료', 다음 동작은 'Now I'm going to + 동사', 요리가 끝나면 'First… Then…' 레시피 설명입니다. 세 표현을 한 번의 요리에서 다 씁니다.

지금 하는 동작을 말할 때는 I'm peeling the carrots. 처럼 -ing 로 말합니다. 다음 동작으로 넘어갈 때는 Now I'm going to add the kimchi. 처럼 말합니다. 이 두 표현만 번갈아 써도 요리 중계가 됩니다.

요리를 마치고 접시에 담았으면 누군가에게 만드는 법을 알려 주듯 한 번 더 말합니다. 이때는 First, chop the kimchi. Then, fry it with some oil. 처럼 명령문으로 말합니다. 레시피는 원래 명령문으로 쓰기 때문입니다.

메뉴는 무엇부터 시작하나요?

자주 해 먹는 간단한 메뉴부터 시작합니다. 계란프라이, 라면, 김치볶음밥처럼 순서를 이미 몸이 아는 메뉴라야 영어에만 신경을 쓸 수 있습니다.

처음 며칠은 동사 다섯 개만 목표로 삼습니다. 계란프라이라면 heat, pour, crack, fry, flip 다섯 개입니다. 메뉴가 바뀌면 새 동사가 두세 개씩 들어오고, 겹치는 동사는 복습이 됩니다.

찌개나 볶음처럼 과정이 긴 메뉴는 둘째 주부터 넣습니다. 과정이 길면 잇는 말을 더 여러 번 쓰게 되고, 기다리는 동안 While it's simmering, I'm going to… 같은 문장도 연습할 수 있습니다.

• 1주차: 순서가 다섯 단계 안쪽인 메뉴(계란프라이·라면·토스트)
• 2주차: 재료가 많은 볶음·찌개(김치볶음밥·된장찌개)
• 3주차: 레시피 설명을 30초 안에 끝내기
• 4주차: 가족이나 친구에게 영어로 요리 순서 알려 주기

혼자 한 요리 중계는 어디서 확인하나요?

수업에서 오늘 만든 요리를 레시피처럼 설명하고, 강사에게 순서와 동사를 되묻게 하면 됩니다. 혼자서는 dice 를 써야 할 자리에 chop 을 쓴 걸 알아채기 어렵습니다.

매일영 챌린지의 실제 수업은 파워잉글리쉬가 진행합니다. 파워잉글리쉬 과정 가운데 사진묘사나 프리토킹을 고르면 요리 사진을 보며 설명하거나 음식 이야기를 길게 나눌 수 있고, 과정은 12가지 중 무엇을 골라도 수강료가 같습니다. 화상영어라면 만든 음식을 화면에 보여 주며 설명할 수도 있습니다.

파워잉글리쉬는 모든 수업을 녹음하고, 수업이 끝나면 카카오톡으로 틀린 표현을 정리해 보내 줍니다. 저녁 식사 시간이 겹치면 수업을 밤늦게 잡을 수도 있습니다. 수업 가능 시간은 아침 6시부터 밤 12시까지입니다. 화상영어 25분 주3회는 3개월 등록 기준 월 111,150원, 전화영어 20분 주2회는 111,150원입니다.

요리 영어가 늘었는지는 어떻게 확인하나요?

요리 한 번에 영어로 말한 동사 가짓수와, 다 만든 뒤 레시피 설명에 걸린 시간을 적습니다. 동사가 다섯 개에서 여덟 개로 늘거나, 설명이 멈추지 않고 30초 안에 끝나면 늘고 있는 것입니다.

말하다가 우리말로 바뀐 순간도 적어 둡니다. '뜸 들인다', '물기를 뺀다'처럼 막힌 말은 다음 날 찾아보고(let it steam, drain the water) 요리할 때 일부러 씁니다.

일주일에 한 번은 레시피 설명을 녹음해 첫 주 녹음과 비교합니다. 잇는 말이 First 하나에서 Then, After that, While… 로 늘었는지 들으면 차이가 보입니다.

자주 묻는 질문